-
เทศกาลเรือมังกรจีน
ถึงเทศกาลแข่งเรือมังกรอีกครั้ง และการรับประทานบ๊ะจ่างในเทศกาลเรือมังกรก็กลายเป็นประเพณีของชาวจีนในเทศกาลเรือมังกร ตามตำนานเล่าว่า เมื่อ 340 ปีก่อนคริสตกาล Qu Yuan กวีผู้รักชาติและแพทย์แห่งรัฐ Chu ต้องเผชิญกับความเจ็บปวดจากการปราบปราม เมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม เขาได้...อ่านเพิ่มเติม -
โรงงานอาหารล้างและทำความสะอาดอย่างไร?
โรงงานอาหารล้างและทำความสะอาดอย่างไร? เครื่องซักผ้าฟองสบู่แรงดันสูงแบบเคลื่อนย้ายได้ โครงสร้างกะทัดรัด สมเหตุสมผลและมั่นคง รวมกับลักษณะเฉพาะของมือถือ ได้กลายเป็นเวิร์กช็อปการผลิต มีอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง เช่น การเพาะพันธุ์อภิบาล สาธารณสุข...อ่านเพิ่มเติม -
การแปรรูปเนื้อสัตว์
เมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน ได้มีการจัดตั้งกลุ่มพันธมิตรนวัตกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์แห่งชาติ (ต่อไปนี้จะเรียกว่า "พันธมิตร") ซึ่งนำโดยสถาบันแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรภายใต้สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งจีน และประกอบด้วย ...อ่านเพิ่มเติม -
สถานการณ์การแพร่ระบาดในประเทศจีน
ทีโดรส อัดฮานอม เกเบรเยซุส ผู้อำนวยการใหญ่องค์การอนามัยโลก (WHO) และหม่า เสี่ยวเว่ย หัวหน้าคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติของจีน ได้พูดคุยทางโทรศัพท์เมื่อวันอังคาร ซึ่งขอบคุณจีนที่โทรมา และยินดีกับข้อมูลการระบาดโดยรวมที่จีนเผยแพร่ในวันเดียวกัน -อ่านเพิ่มเติม -
เกี่ยวกับยาฆ่าเชื้อ
1. เข้าใจอย่างถ่องแท้ถึงความสำคัญของความแม่นยำและการควบคุมการฆ่าเชื้อในการป้องกันและควบคุมการแพร่ระบาด การฆ่าเชื้อเป็นวิธีการสำคัญในการนำ "ผู้คน สิ่งของ และสิ่งแวดล้อม" และมาตรการป้องกันไปใช้ และกำหนดการดำเนินการตาม...อ่านเพิ่มเติม -
อย่าให้สุขอนามัยในการล้างมือเป็นทางเลือก เนื่องจากเป็นขั้นตอนที่ต้องปฏิบัติเมื่อเข้าสู่เวิร์คช็อปด้านอาหาร!
กฎการล้างมือจะติดไว้ที่ประตูทุกบานระหว่างทางไปโรงผลิต มีการอธิบายไว้อย่างละเอียดในคู่มือบุคลากร และมีการบรรยายสรุปเชิงลึกในระหว่างการรับพนักงานใหม่ อ่างล้างหน้าก็พร้อมรอ มีปั้มสบู่ เครื่องอบผ้า หรือทิชชู่ และน้ำยาฆ่าเชื้อ....อ่านเพิ่มเติม -
โรงงานอาหาร (บุคลากรแนวหน้า) มาตรฐานการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ
I. ข้อกำหนดสำหรับชุดทำงาน 1. ชุดทำงานและหมวกทำงานโดยทั่วไปมักทำจากสีขาว ซึ่งสามารถแยกหรือติดกันได้ พื้นที่ดิบและพื้นที่ปรุงสุกมีความโดดเด่นด้วยชุดทำงานหลากสี (คุณสามารถใช้ผ...อ่านเพิ่มเติม -
เกี่ยวกับการแปรรูปผักทั่วไป
เทคโนโลยีการแปรรูปผักที่แตกต่างกันใช้เทคโนโลยีการประมวลผลที่แตกต่างกัน เราสรุปเทคโนโลยีการประมวลผลบางอย่างและแบ่งปันกับคุณตามประเภทผักต่างๆ เกล็ดกระเทียมอบแห้ง...อ่านเพิ่มเติม