ไส้กรอกปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นโดยการเติมเนื้อสัตว์ลงในปลาบดหรือซูริมิ พร้อมด้วยแป้ง โปรตีนจากพืช และวัสดุเสริมอื่นๆ หลังจากการสับ บรรจุ และให้ความร้อนกระบวนการเลือกวัตถุดิบปลา → การสับ → การบรรจุและการมัด → การทำความร้อน → การทำความเย็น → บรรจุภัณฑ์ → ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป...
อ่านเพิ่มเติม