ข่าว

เมื่อเข้าสู่สัปดาห์ที่ 19 ของฤดูกาลฆ่าสัตว์ในปี 2565 อุตสาหกรรมเนื้อวัวยังคงมองหาการดำเนินการระดับชาติครั้งแรกในจำนวนมากกว่า 100,000 ตัวต่อสัปดาห์
ในขณะที่หลายคนคาดว่าการสังหารจะสูงกว่าตัวเลข 6 หลักทั่วประเทศในช่วงไตรมาสนี้ หลังจากไตรมาสแรกที่เงียบสงบเป็นพิเศษ ฝนตกและน้ำท่วมอย่างต่อเนื่องในรัฐทางตะวันออกตั้งแต่ต้นเดือนเมษายน ทำให้การดำเนินการดังกล่าวยึดเบรกมืออย่างแน่นหนา
นอกจากนี้ ความท้าทายที่พนักงานในโรงงานแปรรูปและโควิด-19 ต้องเผชิญ รวมถึงปัญหาด้านลอจิสติกส์และการขนส่ง รวมถึงปัญหาการปิดท่าเรือระหว่างประเทศและการเข้าถึงตู้คอนเทนเนอร์ ทำให้ช่วงสี่เดือนแรกของปีถือเป็นช่วงที่ท้าทายเป็นพิเศษ
ย้อนกลับไปเมื่อ 2 ปีก่อนสิ้นสุดวงจรภัยแล้ง การสังหารรายสัปดาห์ในเดือนพฤษภาคม 2563 ยังคงมีผู้เสียชีวิตโดยเฉลี่ยกว่า 130,000 คน ปีก่อนหน้านั้น ในช่วงฤดูแล้ง ยอดผู้เสียชีวิตประจำสัปดาห์ในเดือนพฤษภาคมมักจะเกิน 160,000 คน
ตัวเลขการสังหารอย่างเป็นทางการจาก ABS เมื่อวันศุกร์แสดงให้เห็นว่าโคออสเตรเลียถูกฆ่าที่ 1.335 ล้านตัวในไตรมาสแรก ลดลง 5.8 เปอร์เซ็นต์จากปีก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม การผลิตเนื้อวัวของออสเตรเลียลดลงเพียง 2.5 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากโคที่หนักกว่า (ดูด้านล่าง)
โรงงานแปรรูปเนื้อวัวส่วนใหญ่ในรัฐควีนส์แลนด์พลาดไปอีกหนึ่งวัน เนื่องจากแรงกดดันด้านอุปทานจากสภาพอากาศเปียกเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว โดยบางแห่งในภาคกลางและตอนเหนือของรัฐคาดว่าจะปิดทำการอีกครั้งในสัปดาห์นี้ เนื่องจากประเทศต้องใช้เวลาในการทำให้แห้ง
ข่าวดีก็คือผู้ประมวลผลจำนวนมากมีสต็อกฆ่าแบบ "ล้นสต็อก" เพียงพอสำหรับดำเนินการในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า ผู้ดำเนินการรายใหญ่ในควีนส์แลนด์อย่างน้อยหนึ่งรายไม่ได้เสนอข้อเสนอการฝากขายโดยตรงในสัปดาห์นี้ โดยกล่าวว่าขณะนี้มีการจองครอบคลุมสัปดาห์ที่เริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายน 22.
ในรัฐควีนส์แลนด์ตอนใต้ ตารางที่เห็นเมื่อเช้านี้ให้ข้อเสนอที่ดีที่สุดสำหรับโคสี่ฟันที่เลี้ยงด้วยหญ้าหนักที่ 775c/กก. (780c โดยไม่มี HGP หรือปลูกถ่าย 770c ในกรณีเดียว) และ 715 สำหรับโคฆ่าหนักที่เลี้ยงด้วยหญ้า -720c/กก.ใน ในรัฐทางใต้ วัวหนักที่ดีที่สุดให้ผลผลิต 720c/กก. ในสัปดาห์นี้ โดยวัว PR สี่ฟันหนักให้ผลผลิตประมาณ 790c ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากควีนส์แลนด์
แม้ว่าสินค้าหลายรายการจะถูกยกเลิกในรัฐควีนส์แลนด์เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว แต่สินค้าที่มีหน้าร้านจริงหลายรายการก็ฟื้นตัวได้ดีในสัปดาห์นี้ ยอดขายหน้าร้านในกรุงโรมเมื่อเช้านี้เสนอได้เพียง 988 หัว แม้ว่าจะมากกว่าสองเท่าของสัปดาห์ที่แล้วก็ตาม จำนวนการประมูลในวอร์วิกเมื่อเช้านี้ เพิ่มขึ้นสองเท่าเป็น 988 หลังจากการยกเลิกเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว
ในขณะเดียวกัน สำนักงานสถิติแห่งออสเตรเลียได้เปิดเผยตัวเลขการฆ่าปศุสัตว์และการผลิตอย่างเป็นทางการสำหรับไตรมาสแรกของปี 2022
ในช่วง 3 เดือนถึงเดือนมีนาคม น้ำหนักซากเฉลี่ยอยู่ที่ 324.4 กิโลกรัม ซึ่งหนักกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วถึง 10.8 กิโลกรัม
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วัวในควีนส์แลนด์มีน้ำหนักเฉลี่ย 336 กิโลกรัม/ตัวในช่วงไตรมาสแรกของปี 2565 ซึ่งสูงที่สุดในบรรดารัฐใดๆ และสูงกว่าค่าเฉลี่ยของประเทศถึง 12 กิโลกรัม วัวเวสเทิร์นออสเตรเลียมีน้ำหนักเบาที่สุดที่ 293.4 กิโลกรัม/ตัว อย่างไรก็ตาม ยังถือว่ายังมีน้ำหนักสูงสำหรับ สถานะ.
ผลการฆ่าโคของออสเตรเลียในไตรมาสแรกอยู่ที่ 1.335 ล้านตัว ลดลง 5.8 เปอร์เซ็นต์จากปีก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม การผลิตเนื้อวัวของออสเตรเลียลดลงเพียง 2.5 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากโคมีน้ำหนักมากขึ้น
เนื่องจากเป็นตัวบ่งชี้ทางเทคนิคว่าอุตสาหกรรมกำลังสร้างใหม่หรือไม่ ปัจจุบันอัตราการฆ่าแม่สุกร (FSR) อยู่ที่ 41% ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดนับตั้งแต่ไตรมาสที่สี่ของปี 2554 ซึ่งแสดงให้เห็นว่าฝูงสัตว์ระดับชาติยังอยู่ในช่วงการสร้างใหม่อย่างเข้มแข็ง
ความคิดเห็นของคุณจะไม่ปรากฏจนกว่าจะได้รับการตรวจสอบ ผลงานที่ละเมิดนโยบายความคิดเห็นของเราจะไม่ได้รับการเผยแพร่