อาหารเจียงซีมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและเป็นที่รู้จักในชื่อ "อาหารรู้หนังสือ" มาตั้งแต่สมัยโบราณ ต่อมาได้พัฒนาเป็น “อาหารบ้านเกิด” ที่มีกลิ่นอายท้องถิ่นอันเข้มข้น เจียงซีเป็นดินแดนแห่งปลาและข้าวทางตอนใต้ของแม่น้ำแยงซี ไม่เพียงอุดมไปด้วยก...
อ่านเพิ่มเติม