ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อตัดไดโคโทมี่ของสุกรออกเป็นส่วนๆ ตามส่วนต่างๆ ของพวกมัน เพื่อที่จะอำนวยความสะดวกในการตัดเนื้อหมู